Kurz pro baristy

Ve dnech 3. - 4. 12. 2013 se na GOODWILL - vyšší odborné škole, s. r. o. konal kurz pro baristy. Kurz absolvovalo 16 účastníků a vedl jej zkušený lektor p. Michal Křižka, barista SCAE level 2 a lektor PRAKUL. Obsahem kurzu byla teorie o historii, druzích, pěstování a degustaci kávy a pak následoval praktický nácvik přípravy základních receptů z kávy a mléka od mletí kávy, šlehání mléčné pěny a samotné přípravy espressa, až po ukázky zdobení - techniky "latte art". Závěrem proběhla soutěž s následujícím umístěním kurzistů:

1. místo - Petřeková Kateřina

2. místo - Gregorová Tereza

3. místo - Skirewski Gregorz

4. místo - Mervart Tomáš

5. místo - Seifertová Veronika

6. místo - Šimunkin Martin


PARTNEŘI
ŠKOLY